66-3

单选题
1、餐饮服务提供者应当建立食品安全自查制度，当经营条件发生变化，有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品经营活动，并向所在地县级人民政府（）报告。（）
A、食品安全委员会
B、卫生行政部门
C、食品安全监督管理部门
D、安全生产监督管理部门
2、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品其中心温度不低于（）。
A、70℃
B、50℃
C、60℃
D、80℃
3、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实...