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单选题
1、食品生产经营企业的____应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。（）
A、后勤人员
B、员工
C、中层以上领导
D、主要负责人
2、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究_____。（）
A、民事责任
B、行政责任
C、刑事责任
D、道德谴责
3、应当重新办理餐饮服务从业人员健康证明的情形是___。（）
A、患有痢疾的餐饮服务从业人员治愈后，需恢复从事接触直接入口食品工作的
B、患有感冒的...