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单选题
1、新修订的《中华人民共和国食品安全法》,自()实施
A、2009年02月28日
B、2009年06月01日
C、2015年10月01日
D、2015年12月01日
2、食品冷藏,指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在()之间。
A、-10℃~-5℃
B、0℃~10℃
C、10℃~15℃
D、15℃~20℃
3、食品安全管理人员基本要求中规定,具备()年以上餐饮服务食品安全工作经历。
A、1
B、2
C、3
D、4
4、食品安全风险监测...
 
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