18-3

单选题
1、食品生产经营企业的（）对本企业的食品安全工作全面负责。
A、食品安全技术人员
B、食品安全管理人员
C、食品生产负责人
D、主要负责人
2、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，（）不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
A、终身
B、10年
C、20年
D、30年
3、餐饮服务提供者应当按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货...