【多选题】“亮证经营”制度,需要经营者在信息公示栏中公示以下哪些信息?( )
A、食品经营许可证和营业执照
B、全部食品从业人员的健康检查证明
C、负责人和食品安全管理员的照片、姓名、培训证明
D、消毒记录、烹饪记录
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