52-3

单选题
1、《中华人民共和国食品安全法》自（）实施
A、2009年2月28日
B、2009年6月1日
C、2015年10月1日
2、餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职（）。
A、食品安全管理人员
B、营养师
C、烹饪师
D、选料师
3、餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查，取得（）后方可参加工作。
A、厨师证
B、餐饮服务资格证
C、健康合格证明
D、餐饮服务许可证
4、餐饮服务提供者应当制定...